不用千层酥的浓香酥皮蛋挞

步骤1/8

材料大集合！可以做8个哦？

步骤2/8

黄油软化切小粒，与奶酪，面粉一起放进盆里，用手抓均匀，抓至无颗粒状！

步骤3/8

揉成柔软的面团后，均匀等分为8份

步骤4/8

把小面团放进挞模里，用拇指沿着模边推均匀，底部略比边薄点，以防不易烤熟！（这步漏拍了）

步骤5/8

把牛奶，白糖，炼乳混合一起，搅拌至糖溶化后，加入打散的鸡蛋液，然后过筛2次，这样蛋挞内馅才会更滑嫩！

步骤6/8

慢慢将挞水注入蛋挞内，8-9分满即可，以防烤的时候溢出来！

步骤7/8

烤箱上下火200度预热10分钟左右（做挞水的时候就可先预热），入中层，200度25分钟左右，烤至挞皮金黄，挞水凝固就可以了！

步骤8/8

超好吃哦！