核桃豆渣刀切馒头

步骤1/8

把面粉、蛋清、豆渣全部放到面包机里，酵母用温水化开后放到面包机里，选择面团发酵程序，面包机就自动和面发面了，整个过程1小时25分钟。

步骤2/8

时间到面包机发出蜂鸣声，面已经发的很好了

步骤3/8

把面团取出赶成片排气

步骤4/8

两边往里折卷成长条

步骤5/8

用刀切成若干等量小面团

步骤6/8

冷水上锅蒸，大火烧开后转小火20分钟

步骤7/8

时间到关火，馒头已经变大了，关火5分钟后开盖

步骤8/8

出锅了~