鸡中翅煎之前进行腌制，用盐、料酒拌均与去腥提鲜
锅烧热倒入少许油放入姜片小火慢煎，两边煎金黄色用刀两面切两刀
倒入可乐沸腾放入鸡翅慢慢收汁
出锅、搞定
鸡翅里面还有些血，盐跟料酒腌制去粗异味改刀不用提前改，不然煎出来爆开不好看，两边煎完已经定型，再切两刀是等可乐收汁时候更加的入味可以放入少许芝麻撒在上面更加美观
鸡翅的选购技巧鸡翅作为一种极受人们喜爱的食材，不仅具有丰富的营养价值，而且味道也
鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄
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