荠菜冬笋肉丝年糕

步骤1/12

焯好的冬笋切成丝

步骤2/12

把焯过水的荠菜切成荠菜末

步骤3/12

准备好的材料，肉丝已炒过

步骤4/12

起油锅

步骤5/12

放入冬笋、荠菜一起饭炒

步骤6/12

然后放肉丝一起炒

步骤7/12

加点水煮开

步骤8/12

年糕有点硬，我先泡了一下，如果新鲜买的软的，就不用泡

步骤9/12

把泡过的年糕放入锅内，加适量盐炒匀

步骤10/12

一起翻炒到年糕变软，如果年糕还是硬，就再加点水

步骤11/12

炒到汁水发稠

步骤12/12

起锅前淋香油即可