羊肉洗干净放在一边控水
胡萝卜切条或丁都可以
洋葱和姜切片放入锅中煸炒
煸炒出香味后放入羊肉煸炒
放入盐后继续煸炒到羊肉变色
把胡萝卜放入锅中
加入清水没过羊肉
炖5分钟后,把羊肉盛出来
再把羊肉放在最上面
把米饭放在羊肉上面
盖上锅盖后焖20分钟左右,米饭熟了后搅拌后就可以出锅了
出锅可以开吃了
生姜用于解表,主要为发散风寒,多用治感冒轻症,煎汤,加红糖乘热服用,往往能得汗而
将鲜姜洗净晾干,再切片,装进事先准备好的洁净、干燥的旋口罐头瓶中,然后倒入白酒,
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有