很喜欢吃虾,今天换了一种做法,很成功非常好吃,这是第一次做丸子,老公说太好吃了,这个菜做过很多次,每次味道都不同,用热油浇在葱花上凉后倒入馅里味道非常的好
1,准备猪肉馅,300克。虾剁成尼500。2,用花椒面,生抽,耗油,鸡精,干淀粉,少量蛋清倒入肉馅和虾尼中按一个方向搅拌。3,用手挤出虾丸先沾一下面粉,在沾一下蛋液,最后沾面包渣。4油温五成热时小火咋丸子三分钟,全部捞出在大火炸5妙捞出装盘。
步骤2/2做这个放点葱花味道会更好
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