将适量冻虾清理干净,并去壳,(虾尾和最后一节的壳不要去),加入少许料酒腌制
将适量猪肉剁成肉糜
将肉糜置于碗中,打入一个鸡蛋,并与少许盐、味精和两勺面粉搅拌均匀
取出适量肉糜置于手中,将处理好的虾塞进肉糜中,只露出最后一节虾壳和虾尾
将做好的虾球均匀的裹上一层面包糠(实在没有面包糠的可以用面粉代替,但是没有面包糠好弄)
油锅烧至七成热后放入虾球,炸好后控油捞出,美味的黄金虾球就做好了
冷却后密封保存,尽快食用面包糠方法二用料馒头做法把馒头切成薄片并摆进盘子把装有馒
劣质的面包糠一般由土法制作而成,没有完全去除面包皮,这样在制作油炸食品的时候成品
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