汤种全麦吐司

步骤1/10

1全麦粉过筛

步骤2/10

2加入热水搅匀晾凉

步骤3/10

3准备主面团材料

步骤4/10

4除黄油外所有材料混合与2一起揉成完全阶段

步骤5/10

5发酵1个小时后变2倍大 不回缩

步骤6/10

6 撒些干面粉排气松弛15分钟

步骤7/10

7 非常沾手 直接放到模具中醒40分钟

步骤8/10

8发酵至1.5倍大 盖盖

步骤9/10

9放到预热好的烤箱中230度20分钟左右

步骤10/10

10出炉脱膜 晾凉后切片