今天我偷偷的得瑟了半天,因为这款面包(到底算蛋糕还是面包也搞不清楚了),出炉的时候充斥着浓郁的香蕉味,咬一口外皮酥香脆,吃到嘴里满口的核桃香味,真是好过瘾啊。简单易操作,你也来试试吧!
烤箱预热170度,将黄油放微波炉中高火加热30秒到融化。
香蕉放入盆里用叉子压烂。
加入黄油搅拌均匀,再加入糖和鸡蛋,放入小苏打及盐,然后再搅拌均匀。
倒入中粉,用手动打蛋器搅拌至无干粉,成为细腻的面糊。
将熟的核桃仁砸碎
模具内壁刷少量油,将拌好的面糊倒入模具,加入核桃碎,用叉子拌匀。
送入预热好的烤箱,放入中下层,烘烤30分钟左右至表面成为均匀的焦糖色,香喷喷的面包就出炉咯~
成品,配上一杯红茶或普洱茶真的很不错哦~
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