家里人的回忆
步骤1/6首先 挑虾线 剪掉大虾尖头半面(虾背面剪开 用牙签挑)
步骤2/6过水洗洗大虾
步骤3/6锅中多倒点油 炸大虾 至红色
步骤4/6把大虾捞出来 再向锅中倒油 把姜末 葱末 放进锅中 煸炒至香味出来
步骤5/6加番茄酱 小火炒 加酱油 加盐加糖 和少量水 炒成一体
后 把大虾 放进去 酱包住大虾 再放姜丝 炒 出锅
火不要太大 搭配红酒
白糖的功效与作用白砂糖味甘、性平,归脾、肺经。有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝
油可以高于水或蒸汽1倍的温度,迅速驱散原料表面及内部的水分,油分子渗透到原料的内
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