酸菜大包子

步骤1/7

准备酸菜

步骤2/7

将酸菜剁碎，捏干水分

步骤3/7

姜沫、黄豆将、耗油、盐、生抽、老抽放入猪肉馅中顺时针搅拌，中途可以加少许水打馅，最后放花椒油、香油、葱沫拌匀

步骤4/7

调好的肉馅中加入酸菜搅拌均匀

步骤5/7

包好的包子凉水入锅，上气蒸20分钟出锅

步骤6/7

出锅

步骤7/7

成品