咖喱鸡块饭，双人份

步骤1/4

鸡大腿去骨，去皮，去肥油。切色子块，泡水20分钟去血水，捞出洗净，加少量食盐+料酒畏10分钟。
2.胡萝卜+土豆+洋葱，切块，备用。

步骤2/4

锅+油，油热后入鸡块炒至变色;
2.随后+洋葱炒香后，+土豆、胡萝卜，炒三五分钟。

步骤3/4

+水，量多，没过食材2厘米左右，炖;
2.汤少于食材时，+咖喱半盒，融化，大火收汁至满意即可。

步骤4/4

碗中+米饭，填满，微压实，扣入盘中;
2.+咖喱鸡块，浇汁即可。