网上说炸元宵的时候要扎些孔，嫌麻烦实在懒得信扎，所以找到了简单又方便的方法~
倒油，等油温热的时候下元宵，油量不用太多，元宵的一半就行，小火炸，用筷子不停的拨动，等元宵膨胀稍稍发黄的时候就差不多了~
炸的时候一定要有耐心，要用小火，而且元宵炸起来比较好吃~
甜馅一般有猪油豆沙、白糖芝麻、桂花什锦、枣泥、果仁、麻蓉、杏仁、白果、山楂等咸馅
而元宵是把馅作成方形小块，放在盛有糯米粉的箩筐中不停的摇晃，其间加入清水使糯米粉
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