一枚枚圆溜溜的元宵,一口一个,浓浓的芝麻香在口中炸开,软糯的皮,配上玫瑰酱,真不错,
准备汤圆,(图方便,我直接用的超市冷冻汤圆,)
油温不高的时候就要把汤圆放进去,
油温慢慢升高时,汤圆就会漂起来,一个个体积增加一倍,(这个时候离远点!一定要离远点,)
待汤圆一个个发出一身炸开的声音就好了,(这个时候热油会溅开,千万一定要离远点,等炸完了再过来捞起,)
以下几种汤圆的做法供大家参考: 桂花元宵 材料:糯米粉500克 、小麦面粉50克
元宵、汤团是两回事。可以说是北方、南方之不同渊源所致。 从外观上看来,元宵和汤圆
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