步骤1/5取出面包桶,放进178g牛奶,加热到手觉得暖和的程度倒入酵母静置5分钟
步骤2/5加鸡蛋,再加糖,最后倒入350g面粉,和面15分钟
步骤3/5在面包机里面发酵一个小时,再揉5-8分钟,拿出整形
步骤4/5蒸锅放凉水,整形好的馒头发进醒半个小时,夏天20分钟
开大火,上汽后蒸20分钟,关火焖5分钟取出即可,吃不完的冷冻起来再次加热也好好吃
馒头的食物禁忌糖尿病及高血糖患者一次性不能食入馒头过多,否则易引起血糖波动较大,
小笼馒头【原料配方】面粉5公斤,夹心肉500克,盐15克,酱油25克,糖35克,
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