冰糖银耳雪梨汤

银耳掰成小块儿，冷水泡发，很短时间就能泡发好。

梨去皮削小块

熬梨水最好用多晶冰糖，不要用单晶冰糖。

各种配料一起放入锅中，冷水上锅，小火慢熬，直到汤汁稍微粘稠关火就好了。

起锅。