银耳提前2个小时用水泡软用手撕开
雪梨切丁,枸杞准备好
银耳,红枣放入锅中大火煮开关小伙煮1个半小时,(用砂锅的好处就是省火,保温特别好,还不噗锅)
这时候银耳的胶质已经出来了,接着把雪梨放入锅中
接着放入冰糖
放入枸杞
在煮20分钟,就可以吃啦
成品
冰糖的功效与作用冰糖味甘、性平,入肺、脾经;有补中益气,和胃润肺的功效;冰糖养阴
最后,告诉您一个小窍门:可将大块的冰糖放入一器皿内,再置于微波炉转20-30个数
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