彩蔬肉末蒸豆腐

步骤1/3锅中热油，先将豆腐整块放入，煎成两面金黄。放一旁

步骤2/3红椒、黄椒、香菇洗净，切小丁，和肉末一起翻炒，倒入高汤调好味道，备用

步骤3/3放凉后的豆腐，用刀切成均匀大小的豆腐片；豆腐片摆放在盘中，淋入煮好的彩蔬汤；上锅蒸10分钟，入味即可。