不加油柠檬可乐鸡翅

步骤1/4

鸡翅正反用叉子扎些小洞以便入味，放葱姜丝，和两勺料酒，两勺柠檬汁，两三片柠檬腌制20分钟吧

步骤2/4

（这个步骤忘了拍了）不粘锅加热，注意！不用放油！先把有鸡皮疙瘩一面朝下煎制，这样会逼出鸡皮上的油脂，然后两面煎至金黄微焦

步骤3/4

煎好后放入少许姜丝葱丝翻炒，再加入四五片柠檬一起翻炒，然后放入两勺生抽一勺老抽，翻炒匀后，倒入一瓶可乐，刚刚没过鸡翅就好，再加入一勺糖

步骤4/4

大火煮沸后转小火，煮至汤汁快收干时开大火再翻炒一下，加一点点盐，炒匀后起锅装盘就做好了！