自制沙琪玛

步骤1/6

面粉鸡蛋和泡打粉混合揉成面团。

步骤2/6

醒发15分钟后，垫上玉米淀粉擀成薄饼

步骤3/6

切成小条，切一条往后拖一下面皮，防止粘连，

步骤4/6

油锅里炸至发黄捞出。

步骤5/6

发黄就好。另起锅放入糖和水煮至冒泡放入麦芽糖，熬至粘稠可以拉丝时关火，放入面条搅匀，装入烤盘中压实，放凉切块。

步骤6/6

成功，还是挺美味滴！