嘎嘣嘎嘣响的,不是萝卜干,而是猪耳朵,来试试吧……
猪耳朵放盐煮熟,切条;青蒜切段,蕃茄切小块,姜切丝……
炒锅放油,先炒青蒜,蕃茄六成熟后舀起。
炒锅洗净后,预热放油,先放姜丝,再放猪耳朵,中火翻炒。
待肉香味漂出锅,倒入前面炒好的青蒜蕃茄,快炒!
起锅前放耗油,炒匀。装盘……
牛肉顶刀切片,致嫩处理后,上浆划油,调以蚝油,滑炒而成,成菜爽滑可口,鲜醇甘腴煮
蚝油含有丰富的微量元素和多种氨基酸,可以用于补充各种氨基酸及微量元素,其中主要含
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