家里卫生大扫除,首选任务就是处理南瓜,老一辈人说快过年了家里不能存有南瓜,不然来年会窝窝囊囊过一年。
南瓜蒸熟压成泥
面粉过筛
酵母用40度温开水沏开
用筷子全部混合活成面团发酵一个小时
今天我要交大家两种做法,先上第一种包法也可适用于毛毛虫面包包,首先取一块面团擀成长型
上边放好豆沙馅或是火腿
下边切五刀,感觉像个大乌鱼
从上往下开始卷,两边接口处捏紧,以防露馅,火腿就不怕啦
全部卷好
第二钟包法:
取一块面团,搓成火腿肠的三倍
搓成的长条裹在火腿肠上
做好的香肠卷码放锅中,每个之间都留一些空隙,盖上盖子蒸十五分钟就可以啦…喜欢的可以放些芝麻在上面哦
我现在都无法抵挡对南瓜的喜爱,它不知道为我创造了多少奇迹
来一份当早餐也是极好的
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