咖喱鸡翅凤爪

步骤1/7

鸡翅和凤爪解冻后，倒入适量的酱油，腌制20分钟。

步骤2/7

洋葱切丝，蘑菇切片，大葱切段，青椒切段，姜切片，大蒜剥皮，备用。

步骤3/7

姜片和蒜瓣下油锅，煸出香味。

步骤4/7

放入腌制好鸡翅和凤爪，翻炒。

步骤5/7

放入蘑菇片、香叶、黑胡椒粉，翻炒几下。再倒入适量的水，将两小块咖喱块放入，翻炒均匀。开大火，至汤汁烧开，再转小火。

步骤6/7

放入大葱、洋葱丝、青椒段，翻炒。

步骤7/7

倒入适量酱油调味。适当收汁后，即可出锅。