情人节,做盘面给你吃吧…
嗯…
我的习惯…
番茄酱…
意面…
黄油…
蕃茄丁…
玉米粒…
洋葱丁…
肉泥…
白糖…
披萨草…也叫牛至…这东西决定了面条是西红柿打卤面还是意大利打卤面…
盐是个好东西…
再来个合影吧…
开始做…^_^
培根切小条…
下锅炒出油脂…
肉泥同上…
入黄油…
入洋葱…
入番茄酱…
入玉米…
入番茄…
入白糖…综合酸味…
入牛至…
加水…
水加多一些…
同时把炒好的肉也倒进去…
开大火煮…
煮开后转小火熬煮…
酱快煮好了…
另起一锅…
加点油和盐…
水开了放通心粉…
煮10到12分钟即可…
捞出过凉水…口感好…
嗯…
面好,酱好…
酱铺在上面就可以吃了…
觉得不爽,撒点马苏里拉在上面,入烤箱烤个几分钟,就变成焗意大利肉酱面,出来撒点法香即可…
好吃!
新手入门,以上做法为不正宗意大利肉酱做法…属于简版…应该还要有芹菜…洋葱应该是小葱头…还应该要有黑胡椒…这些我都没有…此外我还脑洞大开加了玉米粒和培根…意外的好吃呢…如果你喜欢不妨试一试吧…
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