草鱼去腮去鳞洗净,用葱姜蒜料酒盐豆豉腌制一会。
用喷枪将鱼两面烧焦。没有喷枪可以省略此步骤,这样的鱼皮焦糯好吃。
烤盘放入葱姜蒜洋葱,放入鱼,豆豉,可以摸一点油。
烤箱200度预热10分钟,鱼入烤箱烤30分钟。
锅烧热,多倒油,放葱姜蒜豆豉炒香,加入配菜,如豆皮,洋葱,黄瓜段,芹菜段等。
炒好的配料倒入鱼上,再烤十分钟即可。
草鱼的存储方法1。在鱼的身上,内脏最先容易腐坏,所以我们必须先将草鱼宰杀处理,刮
草鱼的功效与作用草鱼味甘、性温、无毒,入肝、胃经;具有暖胃和中、平降肝阳、祛风、
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