步骤1/5鲫鱼洗净用料酒、酱油渍15分钟;
步骤2/5热锅倒油,鱼炸金黄色
步骤3/5将切好的洋葱末、姜末、蒜末、辣椒末、芹菜末,郫县豆瓣酱倒入炒匀;
步骤4/5投入鲫鱼,加料酒、盐、酱油、白糖、清水烧开,盖上盖,用小火焖10分钟分
步骤5/5放香油和香醋即可。
鱼头有很多种做法,有红烧的、清蒸的,也有炖汤的,要说味道鲜美、营养丰富,莫过于
鲫鱼含有全面而优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压
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