快过年了,研究点硬菜犒劳犒劳家人!鲍鱼做不好味道很腥,受蒜蓉蒸扇贝的启示,今天试了一下,味道果然很不错!
鲍鱼洗净切花刀备用
蒜蓉用油炸焦后备用
粉丝放在鲍鱼下,鲍鱼上淋上味极鲜酱油、料酒、蚝油、盐、蒜蓉、炸蒜油,上锅蒸五分钟。
出锅后,撒上葱花,香菜,淋上热油就OK了!
完成!
做法:油烧热,把蒜蓉爆香后加入盐,备用把丝瓜切好,排放在碟里,用小匙把爆香加了味
锅中留油,烧至五成热时倒入五香粉、辣椒碎和盐小火炒香,放入麻辣花生、鸡肉粒、鲜酱
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有