简单易上手的美味冰皮月饼

步骤1/8

准备好相应食材

步骤2/8

把三种粉和牛奶、植物油、白砂糖混合均匀，直到完全没有疙瘩，上蒸锅蒸20分钟。

步骤3/8

蒸好的时候，是半干的混合物，需要带上一次性手套，和面一样反复揉搓，直到揉成一块面团。

步骤4/8

把揉好的面团四等分，放四个容器，我是每一团面一个颜色，原色的不用放东西，巧克力色的放一汤勺巧克力粉揉匀。放绿茶粉揉匀另一块面团，放草莓果粉揉匀最后一团面。揉面要带手套，要不会沾手。

步骤5/8

把250克豆沙分成10等分的馅料

步骤6/8

包月病的冰皮是30克，豆沙馅是25克，包元宵一样包好，蘸上手粉（糯米粉放微波炉里高火2分钟，熟了就是手粉）。放月饼模具里压出花型，装盒。

步骤7/8

每一个压好花型的冰皮月饼都十分可爱

步骤8/8

我一共做了四种颜色冰皮月饼，并配了包装盒，包好放入冰箱冰一夜就可以吃了。软糯、绵甜，入口即溶，绝对是新年大餐后最合适的甜点！