腊肉土豆饭

材料；

将腊肉冲净，放入蒸锅中大火蒸20分钟；

土豆去皮切丁；豌豆洗净沥干；

取出稍冷却后切小薄片；

锅中倒点油烧热，放入腊肉、土豆丁和豌豆，翻炒一会儿；

然后倒入电饭锅中；

大米洗净倒入电饭锅，加适量水，盖上盖子，按下煮饭开关；

待提示米饭煮好后，打开盖子用勺子从锅底将腊肉，土豆和豌豆翻拌上来，再盖上盖子焖10分钟再吃最好。