蓝莓蔓越莓蛋糕

准备好材料，我用的是橄榄油。然后在准备两个无油无水盆，准备分离鸡蛋。

蛋黄加30克糖拌匀，然后一次加入油和蓝莓汁搅拌

油

蓝莓汁

加面粉翻拌均匀，不要过度哦！

完成，准备打发蛋白。

粗泡加20克糖，打发到细泡加20克继续打发，有纹路时再加20。

打到干性发泡即可

预热烤箱，然后三分之一蛋白加入蛋黄糊中上下翻拌。拌匀后到人蛋白内。

上下翻拌哦！

导入裱花袋，挤进纸杯八分满。什么放点蔓越莓干就可以开烤了。

我放了13杯，大家准备12个就够了。