这个泡菜的方子来自一位韩国主妇,所以说是很纯正的韩式料理。食材很容易买到,制作也是极其简单,味道很棒,下饭、送粥、吃面条都很配,一道很百搭的夏日清凉小菜~~~
白萝卜...。
切块加入盐拌均,腌制20分钟。
准备洋葱丝、大葱白丝、小葱段。
准备各种调料。
腌好的白萝卜会出很多水,千万不要倒掉。放入洋葱丝、大葱白丝、小葱段和各种调料。
用手拌均。(韩式拌菜一定要用手直接拌,也是这位主妇特别交代的,这一点想必大家在韩剧中也是见识过的)。
用手压实。
将拌好的萝卜放入保鲜盒中。
盖上盖子放入冰箱,夏季1天,冬季2-3天即可食用。
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