软绵绵吐司

步骤1/7

用料：
金像高粉330克，蛋黄45克，淡奶油100克，牛奶135克，糖50克，盐5克，酵母4克，黄油20克

步骤2/7

放入牛奶、淡奶油、蛋黄等液体材料。

步骤3/7

加入高粉、糖、盐、酵母。

步骤4/7

面包机先单选一个“和面”。

步骤5/7

“和面”结束后，加入软化后切碎的黄油，再选一个自动面包程序就行（欧式、和风都可以）。

步骤6/7

其实和面程序走了两个，之前的单选+自动程序，大约40分钟左右，这个方子非常容易出膜。

步骤7/7

中途你可以随意，二发之前方便的话，可以把搅拌刀取出，二发结束发到面包桶的七分高为佳。