家常菜小吃主食川菜湘菜粤菜

椰奶花生粘

椰奶有很好的清凉消暑、生津止渴的功效。椰奶还有强心、利尿、驱虫、止呕止泻的功效。椰奶营养丰富，是养生、美容的佳品。而花生中含有大约50%的脂质，25%的蛋白质，25%的维生素B1，维生素B2及维生素E等多种维生素。今天我们就把二者结合，制作一道健康美味的小零食——椰奶花生粘。

大美食家Easn的奶奶
11962人浏览 / 97人收藏

难度普通

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

食材主料/辅料

花生250克适量、面粉和玉米淀粉各25克适量、椰奶50克，糖200克，奶粉20克适量

椰奶花生粘的做法步骤

步骤1/13

花生250克，不加油小火炒熟炒脆
步骤2/13

面粉和玉米淀粉各25克，放入盆中，盖上保鲜膜上锅蒸15分钟
步骤3/13

蒸熟的面粉用勺子压开
步骤4/13

面粉冷却后过筛
步骤5/13

准备好椰奶50克，糖200克，奶粉20克
步骤6/13

盼家不锈钢锅中加入糖和椰奶
步骤7/13

先小火使糖溶化
步骤8/13

转中火熬糖
步骤9/13

熬至微微变色
步骤10/13

放入花生
步骤11/13

再加入面粉及奶粉
步骤12/13

迅速翻炒使每一粒花生分开
步骤13/13

完成了，冷却后密封保存。

零食小吃菜谱分类 >>

花生粘的更多做法更多

你可能还喜欢更多

相关知识

大家都在做更多

精选分类

查看全部菜谱分类

大厨艺首页

© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有