娃娃菜,一年四季都可以吃到,我们家最常见的做法是蒜蓉豉熟油淋面吃,清淡的同时,满满的蒜香味,现在给大家分享我们家的做法吧!
食材,娃娃菜两棵,蒜头5个。
将娃娃菜切开,洗净后清水浸泡10分钟左右。
蒜头切成小粒状。
锅里烧开水,然后放入娃娃菜,大火,煮熟。
捞起,沥干水,放入盘子里。
锅里加入2大勺花生油,烧热,然后放入蒜蓉,爆香。
将蒜蓉粒铺到菜面上,然后淋上酱油即可!
清淡而充满蒜香味的娃娃菜完成了。
切娃娃菜的时候,头部不要切得太入,否则菜容易散开。
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