鸡腿肉去皮,牛奶提前腌制,肉厚地方扎小孔,吸干多余水分,裹炸鸡粉.全蛋液.再次炸鸡粉. 抖掉多余粉, 热锅凉油,油温60度下鸡腿,炸熟. 捞出复炸炸到表皮酥脆. 配大蒜美食香辣酱
鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄
鸡腿的选购新鲜的鸡腿皮呈淡白色,肌肉结实而有弹性,干燥无异味,用手轻轻按压能够很
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有