步骤1/4鸡腿用蒜、姜在水里过一遍，捞起凉水冲，放在一边沥干水分
洋葱半个切块，与酱汁混合入锅煮到冒泡
鸡腿裹上油炸粉下锅炸至酥脆
最后将鸡腿和酱汁一同入锅，即可拿出食用
喜欢辣的话，可以加一勺辣酱；炸鸡腿先用大火再转至小火慢慢炸
鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄
鸡腿的选购新鲜的鸡腿皮呈淡白色，肌肉结实而有弹性，干燥无异味，用手轻轻按压能够很
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