蔓越梅曲奇

步骤1/8

黄油隔水软化后打发，别化成液体了

步骤2/8

加入糖粉打成发白的冰淇凌状，然后加入蛋液打匀就行了

步骤3/8

蔓越梅切碎后切拌翻拌混合均匀

步骤4/8

低粉和粟粉过筛后同样切拌翻拌均匀

步骤5/8

冬天比较难拌，用力拌成这样

步骤6/8

弄成你喜欢的样子，然后放进冰箱定型

步骤7/8

我的是方形，切大概5cm左右，烤箱上下火170摄氏度20分钟

步骤8/8

成品～