准备材料
牛腩洗净,凉水下锅,水开撇去浮沫,将牛腩捞出控水
锅中倒底油,放入牛腩便抄,放入清水,加入葱、姜、香叶、盐,大火烧开
放入大喜大牛肉粉,加盖焖煮1小时
捞出香叶、葱姜后,放入西红柿,加番茄酱和白糖,继续炖煮10分钟即可
我做的西红柿牛腩
用刀将西红柿的皮轻轻划几道,放入沸水中浸泡40秒,即可轻松剥皮,可使菜肴更美观,口感更加。
香叶的功效与作用味辛,气香,性温散。治风湿,疝气,阴囊湿疹,疥癣。香叶的选购技巧
白糖的功效与作用白砂糖味甘、性平,归脾、肺经。有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝
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