虾去头虾线,留尾,从下面对切注意不要切断!把虾伸直切,弯弯不好切
这样直接一拉线就下来了
虾背橫切多刀不要断
蛋清中打入少许盐和黑胡椒粉,(孩子着急吃没分清黄
将虾放入蛋清中淹制5分钟
粘上一层薄面粉后在蛋黄中过一遍
裹上面包糠将面包糠裏匀压实
锅热入油八分热,小火双面煎3分钟,oK
厨房纸巾吸油
OK
冷却后密封保存,尽快食用面包糠方法二用料馒头做法把馒头切成薄片并摆进盘子把装有馒
劣质的面包糠一般由土法制作而成,没有完全去除面包皮,这样在制作油炸食品的时候成品
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