抹茶千层蛋糕

步骤1/10

鸡蛋加入糖和炼奶

步骤2/10

倒入牛奶搅拌均匀

步骤3/10

筛入抹茶粉和面粉

步骤4/10

加入隔水融化的黄油

步骤5/10

全部拌匀后冰箱放置30-35分钟

步骤6/10

小火下锅大火摊开 等颜色有点点变化时立马转小火 颜色全变时翻面 再小火摊一会

步骤7/10

摊好后在烤网上放凉

步骤8/10

淡奶油加糖和柠檬汁打发

步骤9/10

一层可丽饼一层奶油叠起来 最后一张大可丽饼盖住筛上抹茶粉

步骤10/10

抹奶油的过程有点触目惊心于是就不发了 上成品图 虽然看起来不怎么完美 其实味道蛮不错的。。 真的