晚上想给小孩吃些别的,就想到了这个。
把面粉,鸡蛋,少许盐放在容器中。放入清水搅拌。
搅拌成稀糊状。稀一点不要太稠。
再将火腿肠切成小粒。
放入面糊中搅拌,散开。
平底锅烧热,放入面糊。手拿起锅把,让面在锅中滚一圈,均匀的摊开。待生面没有了再翻另一面煎。翻饼的同时锅中倒少许食用油。再来回翻两下就可以了。
两面都有些金黄色就可以了。
面糊里还可以加入自己喜欢吃的东西,以如番茄,蒜苗,胡萝卜等。
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有