把四个蛋黄取出,碾成泥,备用
切半个南瓜,改成长条片,用炒锅烧开水下水焯3分钟,沥掉水
先把油烧热,倒入蛋黄,翻炒至泛白沫,倒入南瓜,翻炒,用铲子能轻轻截断南瓜就能出锅啦(-?-)
我这次南瓜放多了,用了大半个,半个正好滴。
散黄蛋:因运输等激烈振荡,蛋黄膜破裂,造成机械性散黄或者存放时间过长,被细菌或霉
鸡蛋不宜与糖同煮鸡蛋与糖同煮会因高温作用生成一种叫糖基赖氨酸的物质,破坏了鸡蛋中
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