蔓越莓司康

步骤1/19

先准备材料。我的材料是三倍的。嗯。因为要耗很多奶油。大概做了14个吧。这些材料。我现在写的份量捏，大概就是4个多吧。那就是五个！

步骤2/19

面粉里加盐。看看我基友给我的生日礼物。~终于可以不当所有东西都用“克”来算的屌丝啦。哦~其实是1g

步骤3/19

加泡打粉。4g

步骤4/19

过筛。

步骤5/19

黄油微波炉叮五秒！

步骤6/19

放进去！

步骤7/19

加糖粉。

步骤8/19

把面揉的像这样黄黄的。

步骤9/19

加一大勺的蛋液。嗯。大概1/3的洋鸡蛋。

步骤10/19

加淡奶油。

步骤11/19

揉面团嘛。

步骤12/19

加蔓越莓。

步骤13/19

揉揉！

步骤14/19

后擀平至1cm厚，差不多一个食指吧。

步骤15/19

没有模具怎么办！司康不是圆的不开森怎么办！不想做成三角形的怎么办！答案是盖子和小刀啊！利器。割下来之后，把圆边稍微再捏捏平，再压压扁就是了。

步骤16/19

哒哒~其实还可以啦。不是么？没模具的人要求别太高啦~

步骤17/19

我最喜欢这块！

步骤18/19

刷蛋液！。

步骤19/19

大家烤箱估计不一样吧。我家是这样的。200℃预热，160℃，15分钟后，200℃，5分钟上色。浇上多余的奶油做的卡仕达酱，不造做法的看我第一个菜谱。虽然司康明明是涂果酱和奶酪吃的。可惜偏偏我奶油用不完。