首先把带鱼化开,处理干净,把水晾干
步骤2/3把处理干净的鱼放在碗里,依次倒入酱油、醋、黄酒、盐腌制一个小时左右,期间要用筷子搅拌一下,以便鱼能更好的入味,最后在盘子里撒一层薄薄的淀粉,把腌制好的鱼铺在淀粉上拌匀。
锅里放油,八成热时把鱼放入锅里炸,炸至酥脆变色捞出。
鲫鱼味甘性温,功效为利水消肿、益气健脾、通脉下乳、清热解毒等,主治浮肿、腹水、产
带鱼的存储将买来的带鱼洗干净,控干水分,切成小段,然后抹上少许盐放入冰箱冷冻,这
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