冰糖雪梨能清热止咳,特别适合冬季感冒发热时食用,而且冰糖雪梨有滋阴润肺,养胃生津的功效,对慢性咽炎有很好的治疗作用。
雪梨清洗干净,切块
银耳泡发,洗净撕成小片
将雪梨银耳放入锅中,加入冰糖
加入温开水没过所有食材
中小火炖一个小时左右至银耳软烂,加入枸杞,继续煮五分钟即可关火出锅
甜甜的冰糖雪梨,开吃吧
冰糖的功效与作用冰糖味甘、性平,入肺、脾经;有补中益气,和胃润肺的功效;冰糖养阴
最后,告诉您一个小窍门:可将大块的冰糖放入一器皿内,再置于微波炉转20-30个数
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有