肉沫番茄蛋炒面

步骤1/4

猪肉切小粒，番茄切小块，鸡蛋打散，面条烫熟备用。

步骤2/4锅里下点油，加入番茄炒，下1勺糖，中火炒约五分钟，番茄味出来即可出锅。

步骤3/4

锅里热油，加入鸡蛋液略煎，一成型立即倒入炒好的番茄快速翻炒(这样能保持鸡蛋的松软哟)，盛出备用。

步骤4/4锅里加点点油，油热后下肉沫，2勺蒸鱼豉油，1勺蒜蓉辣椒酱，翻炒至肉沫变色，依次加入面条和炒好的番茄蛋，翻炒约2分钟即可起锅。