老公爱吃烙饼,正好家里有猪油,就来个猪油葱花饼吧!
步骤1/4用热水将面粉拌匀,凉水和到一起(做时没有拍图,我尽量写的详细一些)
步骤2/4面团放在面板上,用擀面杖擀薄。把盐均匀撒在面饼上,再放一勺猪油涂抹均匀。葱切葱花,均匀撒在表面。现在将饼卷成卷子,捏合在一起,避免葱花漏出去。
步骤3/4从中间将卷好的饼一分为二,将切口处捏好,压扁。用擀面杖反复擀平。饼两面都要擀容易出层。
平锅烧热放猪油,将饼放锅里烙至两面金黄出锅。香喷喷又酥又软的猪油葱花饼就做好了。将饼切成角,方便食用。
用热水将面粉拌匀,凉水和到一起,烙饼放一天也不会硬哦!
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