西红柿剁碎,不用去皮
鸡蛋打匀
油锅放入鸡蛋炒熟,倒入西红柿,翻炒,加盐,看程度加点水,放入白糖,倒入水淀粉,汤收到自己喜欢的程度就可以了
炒这个菜切记不要放葱花,鸡精
白糖的功效与作用白砂糖味甘、性平,归脾、肺经。有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝
淀粉的种类勾芡用的淀粉,又叫做团粉是由多个葡萄糖分子缩合而成的多糖聚合物。烹调用
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