鸡腿去骨,用叉子炸几下鸡皮,放入葱姜蒜,料酒,盐,胡椒粉,腌制,半个小时
西兰花弄成小朵,胡萝卜切片,放入开水中焯熟,备用,可以利用剩余时间拼盘
步骤3/6调蜜汁:料酒,蜂蜜,酱油,按2:1:1调好
步骤4/6平底锅,放油,煎鸡腿,有鸡皮一面放下边,鸡腿煎至两面焦黄,放入刚刚调好的蜜汁,也可以在少加入点水。
用饭碗,盛好饭,倒入盘中
鸡腿汤汁收的差不多了,倒入水淀粉,收汁,就可以出锅了,按照自己的喜好随意拼盘
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