广东人都喜欢用荷兰豆炒腊肠,想起小时候,无论爸爸炒多大一盘,从来都见盘底,很爱吃,有木有?刚好试用菁选酱而且还有自制的腊肠,赶紧把荷兰豆买回家开灶吧!!!
把荷兰豆两边丝清理干净,腊肠切片,姜丝和蒜粒备用
炒锅放适量的油,皮入姜丝,蒜粒爆香
加入腊肠煸炒一下
腊肠变色一半便加入荷兰豆翻炒2分钟
加入少许的水蒸蒸,荷兰豆差不多熟了,就加入少许盐,菁选酱油翻炒一分钟
盛盘上桌了!
腊肠本来就有盐味,所以放调料要注意别太咸了哦!
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